หลังผ่าตัด กินทุเรียนได้ไหม? มาเคลียร์ข้อสงสัยกัน!

คำถามว่าหลังผ่าตัด กินทุเรียนได้ไหม? คำตอบคือไม่ควรกินครับ ที่หมอตอบว่าไม่ควรแทนคำว่าไม่ได้ เพราะปัจจุบันยังไม่ได้มีงานวิจัยรองรับอย่างชัดเจนว่าทุเรียนจะทำให้แผลผ่าตัดแย่ลง แต่เป็นเพราะหลาย ๆ เคสที่มีการผ่าตัด คนไข้มักจะมีแผลที่แห้งช้า หายยาก หรือบางรายก็เป็นแผลหนองหนักกว่าเดิม ซึ่งอาจเกิดจากความร้อนเมื่อทานทุเรียนเข้าไป เพราะในเนื้อทุเรียนจะมีซัลเฟอร์หรือกำมะถันสูง มีฤทธิ์ร้อน และเป็นต้นเหตุของอาการร้อนใน เช่นเดียวกับ ขนุนหรือลำไย ทำให้แผลมีโอกาสหายช้ากว่าปกติ ทั้งนี้ ร่างกายคนเราก็มีการตอบสนองต่อฤทธิ์ของทุเรียนต่างกัน มีความไวต่อสารแต่ละตัวต่างกัน ดังนั้น ผ่าตัด กินทุเรียนได้ไหม? – ควรงดกินทุเรียนหลังผ่าตัดไปก่อนเพื่อความปลอดภัยนะครับ

ทำจมูกมา แผลเล็ก ๆ จากการผ่าตัด กินทุเรียนได้ไหม?

หมอต้องขออธิบายก่อนว่าการผ่าตัดเสริมจมูกนั้น มีการเปิดแผลเล็ก ๆ บริเวณจมูกก็จริง แต่ไม่ได้แปลว่าร่างกายจะได้รับบาดเจ็บแค่บริเวณนั้นอย่างเดียวครับ เวลาเราใส่ซิลิโคนเสริมจมูกเข้าไป ร่างกายจะต้องมีการปรับตัวกับสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาด้วย ทำให้ช่วงแรก ๆ หลังเสริมจมูก บริเวณที่เสริมจะมีความบวมหรือช้ำ เพราะร่างกายบาดเจ็บและยังไม่หายดี ดังนั้น ถ้าถามว่าแผลเล็กหลังการผ่าตัด กินทุเรียนได้ไหม ตอบว่าไม่ควรเช่นกันครับ เพราะอย่างที่หมอได้แจ้งไปว่า ร่างกายของเราตอบสนองต่ออาหารต่างกัน โชคไม่ดี อาจจะทำให้กลายเป็นหายช้ากว่าเดิมได้นะครับ

ปกติแล้ว แผลผ่าตัดของคนเรา ถ้าไม่มีเหตุปัจจัยอื่น ๆ ให้แผลหายช้าหรือแผลอักเสบกว่าเดิม ก็จะหายภายใน 2 สัปดาห์ถึง 1 เดือนขึ้นไป แล้วแต่ความแข็งแรงของร่างกายและการดูแลแผลของเราครับ อย่างการผ่าตัดฟันคุด แม้แผลจะอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นตลอดเวลา แต่ถ้าดูแลดี ๆ กินอาหารที่มีประโยชน์ ให้ร่างกายได้ฟื้นฟูอาการบาดเจ็บได้อย่างเต็มที่ ก็จะหายแบบกินข้าวได้ตามปกติภายในไม่กี่วันเท่านั้น

ดังนั้น เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยในการกินทุเรียนหลังผ่าตัด ควรงดอย่างน้อย 2-4 สัปดาห์หลังผ่าตัดครับ ให้แผลแห้งดีก่อนแล้วค่อยกินยังไม่สาย ดีกว่าตามใจปากไปแล้วได้ผลลัพธ์ที่ไม่คุ้มเสียนะครับ เพราะการผ่าตัดศัลยกรรมบางอย่างมีค่ารักษาหรือแก้ราคาสูงกว่าการเสริมเข้าไปอีก เช่น การเสริมจมูก ที่สามารถมีอาการแทรกซ้อนได้หลายอย่าง ทั้งจมูกทะลุ ตุ่มในรูจมูก จมูกอักเสบ ซึ่งจะต้องอาศัยการดูแลอย่างรอบคอบมาก ๆ หากจมูกเสียหายรุนแรงก็อาจจะต้องถอดซิลิโคนจมูกออกเพื่อทำการรักษา เจ็บตัวสองต่อเพราะการกิน ไม่คุ้มแน่นอนครับ

สำหรับคนที่ชอบกินผลไม้ แต่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ไม่ว่าจะเป็นการผ่าตัดรักษาโรค การศัลยกรรม ผ่าตัดหนังหน้าท้อง เสริมจมูก หรือเสริมหน้าอก สามารถกินผลไม้ได้หลากหลายชนิดเลยครับ เพียงแต่ต้องเลี่ยงของหมักดอง เช่น มะยมดอง มะม่วงดอง ที่ตอนปกติเราสามารถกินได้ แต่ตอนมีแผลผ่าตัดไม่ควรจะทาน เพราะอาจจะทำให้แผลบวม อักเสบ และหากไม่ระวังเรื่องความสะอาดก็อาจจะเสี่ยงทำให้แผลติดเชื้อได้ด้วย ดังนั้น หลังผ่าตัด กินผลไม้อะไรได้บ้าง ก็ต้องเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณช่วยในการสมานแผล ฟื้นฟูเซลล์และเนื้อเยื่อ เพื่อให้แผลหายเร็ว ๆ ดังนี้ครับ

ผลไม้อะไรช่วยสมานแผล?

• ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี อันมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว ทำให้แผลหายได้เร็ว การฟื้นตัวดีขึ้น และทำให้ผิวแข็งแรง ป้องกันการติดเชื้อและการอักเสบได้ดี ได้แก่

• • สับปะรด
  • มะนาว
  • มะม่วง
  • กีวี่
  • ส้ม
  • เบอร์รี่ต่าง ๆ 
  • มะขามป้อม
  • ฝรั่ง
  • ลิ้นจี่
  • เงาะ
  • ส้มโอ

• ผลไม้ที่มีวิตามินเอสูง เพื่อกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ร่วมกับวิตามินซีก็จะทำให้แผลหายเร็ว เสริมสร้างภูมิคุ้นกัน บำรุงรักษาเซลล์เนื้อเยื่อของอวัยวะต่าง ๆ ได้ดี ได้แก่

• • มะละกอ
  • แคนตาลูป
  • ฝรั่งสีชมพู
  • เคพกูสเบอร์รี่หรือโทงเทงฝรั่ง
  • มะม่วงสุก
  • ลูกพลับ
  • อะโวคาโด